İster sabah kahvaltısında ister öğle yemeğinde tüketebileceğiniz birbirinden güzel sağlıklı ve pratik yemek önerilerini sizin için derledik. Taze ve renkli malzemeler ile hazırlanmış bu pratik yemek önerileri yazımızda, iştah açıcı yeni lezzetler keşfedebilir ve onlara hayatınıza yer vermeye başlayabilirsiniz.
Hazırlamak için çok fazla zaman harcamanıza da gerek yok. Çıtır çıtır taco salatasından Quesadilla’ya kadar, sizin için derlediğimiz bu tarifler tazelik ve lezzetle doludur.
1. Tavuklu Taco Salatası
Sağlıklı ve birden fazla öğünde de tüketebileceğiniz Tavuklu Taco Salatası listemizin ilk sırasında yerini almaktadır. Çocuğunuzun beslenme çantasına biraz çeşitlilik katmak istiyorsanız, bu salata mükemmeldir. Kremalı avokado parçaları ve mangalda tavuk bu salatayı bir sonraki seviyeye yükseltir.
2. Taze Meyveli Quesadilla
Çoğu çocuk quesadillaları sever, sağlıklı ve uygun fiyatlı bir öğle yemeği için harika bir seçenektir. Ayrıca sabahları hızlı hazırlanır ve sıcakta olduğu kadar soğukta da harika bir tada sahiptirler.
Malzemeler:
- Bir un tortilla
- Rendelenmiş tavuk
- Rendelenmiş peynir
- Avokado
Hazırlama:
- Tortilayı orta ateşte yapışmaz bir tavaya koyun.
- Tortilla’nın bir tarafına rendelenmiş peynir, tavuk ve avokadoyu ekleyin.
- Peynirin çoğunun erimesine izin verin, ardından iki yarıyı birbirine bastırarak tortillayı katlayın. Tortilayı çevirin ve diğer tarafın ocaktan almadan önce biraz gevrek olmasına izin verin.
Paketleme:
- Taze meyve ve çiftlik soslu cherry domatesleri ekleyerek de servis ya da paketleme yapabilirsiniz.
İpucu: Lif ve protein içeriğini artırmak için quesadilla’ya biraz yeniden kurutulmuş fasulye veya siyah fasulye de ekleyebilirsiniz.
3. Fıstık Ezmesi ve Pastırma Dürüm
Evet, doğru okudunuz. Fıstık ezmesi, pastırma ve muzu birleştirip hem sizin hem de çocuklarınızın yemekten keyif alacağı şahane bir pratik yemek hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- Bir kepekli dürüm
- Fıstık ezmesi
- Kıyılmış, pişmiş pastırma
- Dilimlenmiş muz
- Bal
Hazırlama:
- Kepekli dürümün üzerine fıstık ezmesi sürün, ardından hafifçe pastırma parçaları serpin.
- İnce bir bal tabakası gezdirin ve birkaç dilim muz ekleyin.
- Sarın ve dilimleyin.
Paketleme ve servis:
- Kırmızı üzüm
- Çiftlik sosu gibi havuç çubukları ve daldırma sosu ile ayrıca servis edebilirsiniz.
İpucu: Bu sarma için çok fazla pastırma veya bala ihtiyacınız yok. Her ikisinin de güçlü tatları ve bol miktarda kalorisi var, bu yüzden bir etki yaratmak için aşırıya kaçmanıza gerek yok.
4. Sandviç Roll-Up
Aslında sandviç gibi görünse de Roll-Up dediğimiz özel tarifimizde ekmek yok. Daha çok yeşilliklerden oluşan bu sandviç tarzı pratik yemeğimize istediğiniz miktarda yeşillik de ekleyebilme serbestisine sahipsiniz.
Malzemeler:
- Hindi veya rosto sığır eti öğle yemeği eti
- Dilimlenmiş İsviçre peyniri veya peynir çubuğu
- Ispanak
- Mayonez veya avokado (isteğe bağlı)
Hazırlama:
- Mayonez veya avokadoyu eklemeyi seçerseniz, doğrudan hindi veya rosto dana eti üzerine yayın.
- İnce bir tabaka ıspanak ekleyin, ardından dilimlenmiş peyniri veya peynir çubuğunu üstüne koyun.
- Daha sonra dürüm şeklinde sarabilirsiniz.
Paketleme önerisi:
- Elma dilimleri
- Tam tahıllı kraker ile servis ve paketleme yapabilirsiniz.
İpucu: İşleri değiştirmek için roll-up yerine sandviç kebap yapın. Küçük çocuklarınız varsa kürdan yerine yuvarlak uçlu bambu çubukları kullanın. Kebaplar için dilimlenmiş peynir yerine kuşbaşı peynir kullanmak daha kolay olacaktır. İşleri canlandırmak için üzüm domates, marul ve bebek dereotu turşusu ekleyin.
Humus & Sebze İkilisi
Ortadoğu’nun meşhur mezelerinden humusu sebze ile birleştirdiğinizde hem doyurucu hem de sağlıklı şahane pratik yemek elde etmiş olursunuz. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz.
Malzemeler:
- Cherry Domates,
- Kereviz çubukları,
- Havuç
- Dilimlenmiş salatalıklar
- Önceden hazırlanmış büyük bir humus parçası
Bu malzemeleri bir araya getirip rende ya da isteğe bağlı olarak dilimleme ile harika bir sebze tabağı oluşturabilirsiniz.
Paketleme veya servis önerisi:
- Tam buğdaylı pide veya kraker
- Kalan etli tavuk, kuşbaşı hindi veya haşlanmış yumurta gibi bir
- Minik turşu
- Ananas veya karpuz parçaları
- Mavi mısır cipsi ve daldırma için ekstra humus, ile kullanabilirsiniz.
İpucu: Bu öğle yemeği, geç kalacağınız sabahlar için mükemmeldir. Bunu tam tahıllı pide cepli bir sandviçe de dönüştürebilirsiniz; içini humusla sürün ve ıspanak, salatalık ve çocuklarınızın sevdiği diğer sebzeleri ekleyin.
5. Yoğurtlu Tavuk Salatası
Yoğurtlu tavuk salatası pek aşina olmadığınız bir salata olsa da aslında protein ve vitaminler bakımından oldukça zengindir. Tavuk ile birlikte yoğurdu kullanmanın en önemli avantajı protein ihtiycını yüksek seviyelerde karşılamaya uygun olmasıdır.
Bu tarif, çocuklarımın sevdiği ama bazılarının sevmediği tarhun içeriyor. Çocuklarınızın tarhun sevip sevmeyeceğinden emin değilseniz, onu tarifte kullanmayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 su bardağı derisiz, rendelenmiş tavuk
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1/3 su bardağı ince dilimlenmiş kereviz
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı dilimlenmiş kırmızı üzüm
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze tarhun veya 2 yemek kaşığı kurutulmuş tarhun (isteğe bağlı)
Yapmak Hazırlama:
- Tüm malzemeleri geniş bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
- Atıştırmalık tarzı bir öğle yemeği için sandviç veya kraker yapmak için tam tahıllı ekmek kullanın.
Paketleme:
- Marul ve dilimlenmiş domates
- Elma dilimleri
- Çiftlik daldırma soslu brokoli
Sizlere birbirinden güzel ve sağlıklı 5 pratik yemek önerimizi sunduk daha fazlası için yorumlar kısmından bize yazabilirsiniz. Bunun yanında hamilelikte sağlıklı beslenme ile ilgili detaylı yazımızı da buradan bulabilirsiniz, sağlıklı beslenmeler dileriz ?
